DxOMARKがキヤノン EOS R のセンサー性能テスト結果を掲載
DxOMark Sensor ScoreによるCanon EOS Rのセンサー性能テスト結果の総合スコアは89ポイントということです。

ライバルのフルサイズカメラとの比較。

歴代のDxOのテストでCanonはNikonやSONYに追いついていなかったのですが、EOS 5D Mark IVで一気に迫りました。
EOS R のセンサーもEOS 5D4とほぼ同一の性能ということですね。
EOS RとSONY α7III、Nikon Z6との色再現性の比較

色再現についてはNikon Z6がやや有利なようです。
ダイナミックレンジの比較

EOS Rは約半段劣る結果となっています。
ノイズ/ISOの比較

ノイズ性能については3社殆ど差が無いようですね。